噴霧干燥是利用高速旋轉的霧化器將料液分散成細小的霧滴，并在熱干燥介質中迅速蒸發溶劑形成干粉產品的過程。

　　噴霧干燥能直接使溶液、乳濁液、懸浮液干燥成粉狀、顆粒狀、空心球或團粒狀制品。由于其干燥效率高，對有效成分破壞少，所得浸膏粉均勻、細膩、含水量低，廣泛適用于中藥**顆粒的工業化大生產中。其瞬時干燥為中藥浸膏提供了衛生、方便的干燥途徑，并為保持藥物的有效成分和..藥品的..提供了保障。

　　該技術簡化并縮短了中藥浸膏到制劑成品的工藝和時間，提高了生產效率和產品質量，有效減少了工序造成的損失。其缺點是所得浸膏粉容易吸收水分，且在干燥過程中易出現粘壁、黏結、粉末吸濕結塊等現象，同時熱損失及動力消耗大、設備清洗困難等。

　　一套完整的噴霧干燥設備系統應該包括：送風系統，排風系統，干燥系統，分離系統以及清洗系統。

　　影響浸膏粉收率的主要因素是排風溫度和旋風分離器壓差。排風溫度過高，浸膏粉細度越小，水分越低，顆粒越小就越容易被排塵。壓差過高或過低，浸膏粉一樣會被排塵。